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酱骨架的做法步骤

1.龙骨解冻清洗干净，去掉血水。

2.沥干。

3.开水锅中放适量姜，加入龙骨，焯水。

4.葱姜蒜备好，调料放入碗中，加些清水拌匀。

5.龙骨放入电压力锅中，加开水 。

6.葱姜蒜放入，香叶和八角也放入。

7.调料也倒入。

8.盖上锅盖，按肉鸡键，压30分钟。

9.下气后，打开锅盖。

10.捞出肉肉，开吃。